Fagopyrum esculentum / Buchweizen

ist eine Kulturpflanze. Sie verwildert nur in milden Wintern. Wird in "Blühstreifen" auf landwirtschaftlichen Flächen verwendet. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, wie der Rabarber. Seine Samenkörner haben eine gewisse Ähnlichkeit zu Weizen, unserem Getreide.

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